ca

Aquesta setmana Santa la vinoteca romandrà tancada la tarda del Divendres 29 i del Diumenge 31 i tot el Dilluns 1. Podeu seguir fent les vostres compres online :)

Foto Mas Escorpí Roent Xarel·lo vi blanc
Vins D.O. Penedès
  • Producte Ecològic
 

Mas Escorpí Roent Xarel·lo

0,75 L. I
Producte descatalogat
  • ASSEGURANÇA ANTI-TRENCAMENT
  • LLIURAMENT EN 24H/48H
  • Logotip Visa
  • Logotip de Mastercard
  • Logotip de Paypal
Producte Ecològic
DETALLS
  • Calendari d'anyades
  • Tipus: Blanc Jove
  • Capacitat: 0,75 L.
  • Graduació: 11,5º
PUNTUACIONS PER ANYADES

PARKER

ANY PUNTUACIÓ
2014 90
2013 90

PEÑÍN

ANY PUNTUACIÓ
2014 90
NOTA DE TAST
Color

Color pell de ceba.

AROMA:

La part fruiter es manifesta en peres, pomes, aranges, maduixes silvestres. Herbes de bosc mediterrani. Un deixo floral de ginesta. Vi de personalitat molt especial que recorda a "Les baies de Sechuán". Pronunciat caràcter mineral.

GUST:

Entrada fresca, pas per boca envoltant. Bona estructura. Final d'excel·lent acidesa molt pronunciada i ben equilibrada. Harmonia i bones sensacions finals.

MARIDATGE
Un vi amb una infinitat de possibilitats gastronòmiques. Aperitius. Salaons, fregits. Gran aliat de la cuina especiada tant japonesa (nigiris, sashimi, makis), com la cuina sud-americana (cebiches, adobs, escabetxos). La seva acidesa acompanya arrossos (paelles i risottos) i guisats mariners en general.
ET POT INTERESSAR
"Gramona treballa les seves terres ininterrompudament des de mitjans de segle XIX. Sis generacions d'una família de tradició vitivinícola que durant anys ha treballat amb respecte i passió per la terra i amb un segell de qualitat indiscutible. Fidels a una filosofia sostenible per al nostre entorn, recorrem a l'agricultura biodinàmica per al cultiu de les vinyes i per a l'elaboració dels vins i escumosos " Basades en la minuciosa observació i tractament dels factors que influeixen en la terra i en el seu hàbitat. No s'apliquen herbicides ni pesticides químics, s'empren recursos naturals amb el principal objectiu de preservar l'equilibri de l'entorn i mantenim cobertes vegetals espontànies per aconseguir sòls esponjosos. A través de la biodinàmica, un pas més enllà de l'ecologia, es vivifiquen les vinyes i es busca elevar els seus nivells de biodiversitat: s'apliquen infusions i decoccions de plantes per evitar plagues, i s'elaboren els propis preparats i el propi compost animal i vegetal a partir de l'hort de plantes medicinals i de la granja de vaques, ovelles i cavalls. elaboració; La verema és manual, passen els raïms per taula de selecció. Maceren en fred durant 14 h. Fermentació en "foudre", tines de fusta de 3.000 litres de diversos anys sense buscar l'aportació dels sabors torrats. una lleugera mineralització. És un vi ecològic de la finca "Font Jui", una finca de 4 ha. , Terra argilós, calcari, molt particular.
OPINIONS
Has provat ja aquest producte?
Usuari: roent Data: 23/03/2018

pensaba que era afroitat, no ha convençut

Vins D.O. Penedès
Vins negres denominació d'origen D.O. Penedès

La denominació d'origen Empordà es troba situada a la part nord-est de Catalunya. El territori està distribuït entre dues comarques i 55 municipis. 35 municipis pertanyen a l'Alt Empordà i 20 són del Baix Empordà. La producció mitjana anual és de 65.000 hectolitres de vi amb una superfície de vinya plantada d'aproximadament 2000 hectàrees. En el seu inici la denominació es deia Empordà-Costa Brava, al 2006 es va eliminar la indicació Costa Brava.

ALTRES CLIENTS TAMBÉ VAN COMPRAR...

Comprant

Mas Escorpí Roent Xarel·lo

aconsegueixes:
Això és un regal!

0,00 L.
Regal valorat en0,00€
X unit..