Flow Blanc

Anyada:
2019
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,5º
Celler:
Sota Els Angels
País:
Espanya
D.O:
D.O. Empordà
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Empordà   (Espanya - Catalunya)
Productors de Vins Naturals
Foto Flow Blanc vi blanc

Flow Blanc

INFORMACIÓ D'INTERÈS Flow Blanc 2019

NOTA DE TAST

Color: Groc intens amb reflexos daurats, brillant

Aroma: De bona intensitat i molt complex, un ventall d'aromes primerament de fruites d'os com el préssec, préssec madur, sensacions de flors de camp de muntanya, també records de pell de raïm.

Gust: En el tacte, bucal és intens, notes meloses i citriques al mateix temps, ampli, llarg, molt gustós, destacariem el seu pas i evolució en boca. És un vi persistent.

MARIDATGE

Amanides fresques, amb combinació de fruits secs i fruites. Plats de peix, arrossos tradicionals de la costa (marisc de llobregant). Tant al forn (turbot, lubina, llobarro) com guisats (sèpia amb pesols de l' Empordà)

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Sota els Àngels està situat al centre de la cara nord de les Gavarres, al municipi de Cruïlles-Monells-Sant Sadurní de l'Heura. Es tracta d'un paratge molt especial, un massís antic de formes arrodonides, poblades d'alzines i sureres. Als peus de la muntanya dels Àngels, es troba la vinya.
Elaboració: Cariñena tinta premsada en blanc, el mateix dia de la seva recol·lecció. Fermentat amb llevats propis i a baixa temperatura. Fermentació malolàctica acabada. Criança 6 mesos en tina inox sobre lies fines amb suaus batonages. Vi sense filtrar.

Flow Blanc, vi blanc D.O. Empordà, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".