NOTA DE TAST
Color
Net, brillant, groc amb irisacions verdes.
AROMA:
Molt intens, marcadament dolç. Fruiter: fruita blanca, fons amb lleugera aroma herbaci i vegetal.
GUST:
Bon equilibri, pas amable. Frescor donada per l'acidesa, lleuger toc amarg al final. Final mitjà, molt afruitat.
MARIDATGE
deal amb cuina fresca, vegetariana, plats lleugers, cremes de verdures o marisc, peix a la planxa i fins i tot carns blanques, macerades o amb salses lleugeres ( pollastre amb salsa de formatge, conill amb salsa d'ametlles ). Patates guisades, al forn o en puré. Combina molt bé amb la major part dels peixos, mariscs i verdures. Fondue, formatge de cabra o roquefort. Pasta amb alfàbrega, beixamel, formatge.
ET POT INTERESSAR
Bodegas Faustino té 150 anys d'història.
Des Eleuterio Martínez Arzok fins a la quarta generació que ocupa actualment la direcció del celler han passat més de 150 anys de tradició i saber fer en el món de el vi.
Bodegas Faustino, situades a Oyón, Rioja Alabesa, gaudeix d'un prestigi internacional. Travessar les portes de Bodegas Faustino és endinsar-se en la història de el vi. És viure una experiència en un dels cellers més reconegudes a nivell mundial. És perdre en l'immens parc de barriques o, si espectacular boteller. És conèixer un gran celler en què reposen més de nou milions d'ampolles.
És compartir la passió d'una família per la terra i el respecte per una tradició centenària en la creació de vins.
És descobrir l'essència del celler líder en exportació de Grans Reserves de Rioja.
Bodegas Faustino inicia el seu camí exportadora en els anys 60 amb la primera exportació a Àustria. En l'actualitat ven en més de 70 països d'arreu del món i el seu principal mercat és la Unió Europea amb més de el 70% de les exportacions del celler.