Espelt Vailet

Anyada:
2019
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,0º
Celler:
Celler Espelt
País:
Espanya
D.O:
D.O. Empordà
Varietats:
Macabeu, Garnatxa Blanca
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Empordà   (Espanya - Catalunya)
Foto Espelt Vailet vi blanc

Espelt Vailet

INFORMACIÓ D'INTERÈS Espelt Vailet 2019

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. De color groc pàl.lid amb el ribet verdós. Molt agradable a la vista.

Aroma: Entrada en nas on destaquen els aromes de fruita blanca, concretament de pera i poma, i amb un rere fons de tocs florals que el fa increiblement agradable.

Gust: En boca destaca la seva acidesa marcada i les notes cítriques que es reivindiquen en nas i en boca. Versàtil i de caràcter mediterrani, amb intensitat aromàtica matisada. Un vi golós i amable per beure a copes.

MARIDATGE

Per acompanyar... El Vailet és el vi que escollim per fer-la petar al voltant d'unes racions de calamarsets, cloïsses i peix fresc. És tan generós que deixarà que el peix, els mol·luscos i el marisc siguin els protagonistes. S'encarrega de potenciar-ne el gust i de refrescar-nos el paladar.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Maceració pel·licular del lledoner blanc durant 3 hores. Fermentació a 14 °C de les dues varietats per separat. Criança sobre les mateixes mares en dipòsits d'acer inoxidable abans de l'embotellament. Filtració estèril.

Recomanem servir-ho al Voltant dels 8-9º i mantenir-ho en fresc en una glaçonera amb aigua i gel.

Espelt Vailet, vi blanc D.O. Empordà, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".