Espelt Solivent Ecològic Blanc
- Anyada:
- 2018
- Calendari d'anyades
- Tipus:
- Blanc Jove
- Capacitat:
- 0,75 L.
- Graduació:
- 13,0º
- Celler:
- Celler Espelt
- País:
- Espanya
- D.O:
- D.O. Empordà
- Varietats:
- Macabeu, Garnatxa Blanca, Garnatxa Gris
(Espanya - Catalunya)
-
Stock
DISPONIBLE -
Has tastat aquest producte?
Espelt Solivent Ecològic Blanc
INFORMACIÓ D'INTERÈS Espelt Solivent Ecològic Blanc 2018
NOTA DE TAST
Color: Net, límpid i brillant. Color groc amb reflexes verdosos. Molt agradable a la vista.
Aroma: És complexe, súbtil, delicat amb molt bona intensitat. Aromes varietals que recorden a les fruites blanques.
Gust: Molt bona entrada. En el pas per boca el trobem un xic glicèric, sensacions cremoses de la seva criança en lies i àmfora, untuós i una acidesa molt marcada que li aporta molt bona frescor.
MARIDATGE
Ideal amb plats de cuina mediterrànea, amanides, verdures fresques de temporada. Al ser un vi amb bona untuositat seria perfecte per acompanyar plats més complexes gustativament, com podrien ser peixos al forn, sopa de peix, arrossos etc...
INFORMACIÓ ADDICIONAL
El primer vi amb raim ecològic del Celler Espelt, inspirat en el negre del mateix nom però amb identitat pròpia i ànima de blanc. Ideal per trobar tota l'expressió de les nostres varietats autòctones.
