ca

Aquesta setmana Santa la vinoteca romandrà tancada la tarda del Divendres 29 i del Diumenge 31 i tot el Dilluns 1. Podeu seguir fent les vostres compres online :)

Foto Còsmic Connexió Còsmica vi blanc
  • Productors de Vins Naturals
 

Còsmic Connexió Còsmica

0,75 L. I Anyada: 2022
14,39€
  • ASSEGURANÇA ANTI-TRENCAMENT
  • LLIURAMENT EN 24H/48H
  • COMPRA SEGURA
  • EN 24 - 48 HRS
  • Logotip Visa
  • Logotip de Mastercard
  • Logotip de Paypal
  • Logotip Bizum
Productors de Vins Naturals
Foto Còsmic Connexió Còsmica vi blanc
Còsmic Connexió Còsmica
0, 75 L.
14,39€
DETALLS
  • Anyada: 2022
  • Tipus: Blanc Jove
  • Capacitat: 0, 75 L.
  • Graduació: 11, 5º
NOTA DE TAST
Color

Net, límpid i brillant. Color groc amb reflexos daurats. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas, el moscatell és inconfusible, on la càrrega aromàtica es presenta amb força. Afloren aromes de fruita blanca i de pinyol, florals i uns petits tocs herbacis que li dóna una complexitat extraordinària.

GUST:

Entrada en boca amb molt bona frescor, i on la seva acidesa viva i marcada li dóna un caràcter estructurat i agradable. Final amb bona càrrega fruital i persistència.

MARIDATGE
Ideal per apaeritius i gastronomia japonesa.
ET POT INTERESSAR
Còsmic Connexió Còsmica és un orange wine elaborat per Còsmic Vinyaters amb les varietats xarel·lo, moscatell d'Alexandria i chardonnay al Penedès (Catalunya).

Cosmic Vinyaters és el projecte de Salvador Batlle, un viticultor que treballa en dos paisatges diferents de Catalunya, a l'Alt Empordà i al Baix Penedès un total de 9,5 hectàrees de vinya, cultivades de la manera més natural possible, a través d'una agricultura ecològica i biodinàmica. Al celler la mínima intervenció i el màxim respecte per l'origen natural són les prioritats. Com a resultat obté uns vins purs que reflecteixen perfectament el terrer.

Còsmic Connexió Còsmica procedeix de ceps plantats sobre sòls argilo calcaris de poca profunditat a 300-500 metres sobre el nivell del mar. Es practica una agricultura orgànica amb tractaments biodinàmics basats en infusions de plantes i tenint en compte les fases lunars. Quan el raïm arriba al seu moment òptim de maduració es verema manualment.

Al celler el raïm de Còsmic Connexió Còsmica maceren amb pells i part del raspat durant 8 dies. Després es fa un premsat suau i el most assolit fermenta de forma espontània amb llevats autòctons en dipòsits d'inoxidable. Finalment, cria sobre les mares fines i s'embotella sense clarificar i sense filtrar.

Còsmic Connexió Còsmica neix com a homenatge als camperols que estimen i treballen la terra. Un vi biodinàmic que pretén tancar el cercle entre pagès i consumidor final. Un orange wine elaborat segons mètodes ancestrals del més pur i transparent.
OPINIONS
Has provat ja aquest producte?

ALTRES PRODUCTES DE … Celler Cosmic Vinyaters

Comprant

Còsmic Connexió Còsmica

aconsegueixes:
Això és un regal!

0,00 L.
Regal valorat en 0,00€
X unit..