Clos Primat Blanc

• Anyada: 2023
• Calendari d'anyades
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 12,5º

• Celler: Celler Oliveda
• País: Espanya
• D.O: D.O. Empordà
• Varietats: Macabeu,Chardonnay,Xarel·lo
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc pàl·lid, molt clar, transparent i brillant.

AROMA:

Bona intensitat, aromes nets, directes famílies primàries de fruites cítriques (llimona, poma, préssec) i flors (flors blanques), directe, franc.

GUST:

En la fase gustativa és agradable, lleuger, sec, molt característic de la zona. Un blanc fàcil de prendre amb un toc final afruitat. Record de les fruites blanques com préssec, albercoc, pinya.

Plats suaus, gastronomia local. Plats d'influència mediterrània (peix, marisc a la planxa, forn) o els tradicionals arrossos, paelles, fideuas

Tres generacions dedicades en cos i ànima a la vinya. Una història iniciada per José Oliveda Casanovas i la seva esposa Joana Rigau Ros. Dos emprenedors de la seva època que van crear una manera de vida centrat en el món de el vi. Geni, inventor, artista i gairebé mag; José Oliveda va ser capaç de crear un celler en una època de guerra per alegrar la vida dels vilatans i generar prosperitat a la zona. La seva esposa, pacient i treballadora sempre al seu costat, deixant empremta a cada pas i vivint intensament el gran repte de fundar un negoci familiar. Anna Maria Oliveda Rigau, una dona única i filla dels fundadors va decidir seguir els passos dels seus pares. Al costat d'ella el seu marit Josep Freixa Escarrà oriünd de terres veïnes de vinya qui va aportar el seu coneixement en la matèria i ganes de fer créixer el negoci familiar. Actualment a el front del vaixell, un gran capità, Alfonso Freixa Oliveda qui des de fa més de 30 anys dirigeix ​​i defensa a capa i espasa el celler familiar, creant un nou projecte vinícola, que avui en dia s'ha convertit en una empresa amb identitat pròpia .

Has provat ja aquest producte?