Charles Vienot Petit Chablis

Anyada:
2019
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,0º
Celler:
Charles Vienot
País:
França
D.O:
A.O.C. Bourgogne Chablis
Varietats:
Chardonnay
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Foto Charles Vienot Petit Chablis vi blanc

Charles Vienot Petit Chablis

INFORMACIÓ D'INTERÈS Charles Vienot Petit Chablis 2019

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. Color groc amb reflexos verdosos. Molt agradable a la vista.

Aroma: En nas destaquen els aromes primaris envoltats de la senzillesa característica que marca el Petit Chablis a diferència del seu germà gran. Trobem notes de flors blanques seguides d'una bona sensació de frescor, gràcies en part a les marcades notes cítriques.

Gust: Entrada en boca amb elegància, acidesa molt viva i amb certa textura en el paladar. Tot finalitzat amb una sensació subtilment sedosa que desenvolupa un equilibri fonamental.

MARIDATGE

Acompanya tota mena de marisc, siguin a la planxa o amb la seva salsa, aperitius, en la que el salmó fumat pot ser el protagonista sense problema, gastronomia italiana i comentar que, pels amants del sushi forma un assemblatge perfecte.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Collita manual amb prensas pneumátiques, la fermentació alcohòlica es realitza en dipòsits d'acer inoxidable de 15 a 18 dies, la temperatura de fermentació malolàctica és de 18 graus durant diversos mesos.

Charles Vienot Petit Chablis, vi blanc A.O.C. Bourgogne Chablis, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".