Barmès-Buecher Steingrubler Riesling Grand Cru

• Anyada: 2020
• Tipus: Blanc Criança
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,5º

• Celler: Domaine Barmes-buecher
• País: França
• D.O: A.O.C. Alsace
• Varietats: Riesling
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Groga llimona intensa amb reflexos daurats, brillant i net, que ja anuncia una bona concentració i evolució.

AROMA:

En nas es mostra complex i elegant. Aromes cítrics (llima, llimona confitada), fruita de pinyol (préssec blanc, albercoc), i un fons mineral marcat, amb notes calcàries i un punt salí. També apareixen tocs de flors blanques i herbes aromàtiques fresques. Amb aireig, sorgeixen matisos de mel i fruita madura que prometen una bona capacitat d'envelliment.

GUST:

En boca és viu, amb una acidesa fresca i vibrant molt característica del Riesling. El pas és ampli i estructurat, amb textura untuosa però sostinguda per la mineralitat calcària del terroir Steingrubler. Retro-nasal plena de fruita cítrica, pedra mullada i un final llarg, persistent i salí, que deixa una sensació de puresa i precisió.