Albariño Terras Gauda
- Anyada:
- 2019
- Calendari d'anyades
- Tipus:
- Blanc Jove
- Capacitat:
- 0,75 L.
- Graduació:
- 12,5º
- Celler:
- Bodegas Terras Gauda
- País:
- Espanya
- D.O:
- D.O. Rías Baixas
- Varietats:
- Albariño, Caíño, Loureiro
- Al.lèrgens:
- Conté sulfits
(Espanya - Galícia)
-
Stock
DISPONIBLE -
Has tastat aquest producte?
Albariño Terras Gauda
INFORMACIÓ D'INTERÈS Albariño Terras Gauda 2019
NOTA DE TAST
Color: Groc pàlid brillant
Aroma: Notable intensitat aromàtica, és clar caràcter de fruites (préssec, pinya, pell de taronja)
Gust: Vi ampli, llarg, ben estructurat, amb un caràcter de vi jove, fresc, agradable, juvenil, vi viu, vital, afruitat però amb un punt sec i àcid. El seu pas per boca és untuós amb volum agradable. Presència justa i adequada.
MARIDATGE
Resulta excel·lent amb la gastronomía local gallega amb tot el seu ampli assortiment de marisc i peix fresc.
Típics plats regionals seva empanada gallega.
Altres gastronomies: Orientals exòtiques com la Japonesa.
Gastronomia Mediterrània: Arrossos i fideuàs
amb guisats tradicionals de peix i marisc com la famosa "sarsuela"
INFORMACIÓ ADDICIONAL
Cellers Terras Gauda
Va ser fundada a la Vall d'O roser, dins de la Denominació d'Origen Rias Baixas, amb una producció inicial de 37.000 ampolles de la collita 1990. en l'actualitat es comercialitza més de 1,5 milions d'ampolles en més de 45 països.
Varietats 70% Albariño, 20% Caiño, 10% Loureiro
Unificació: Després d'una maceració en fred de diferent durada segons les varietats, la fermentació va tenir lloc a baixes temperatures en dipòsits d'acer inoxidable. Després d'afegir llevats naturals extretes de les nostres vinyes, el vi s'estabilitza en fred. Vi que pot millorar els dos pròxims anys de la data de la seva collita.
Temperatura servei consum 10º C.
