Albariño Santiago Ruiz

Anyada:
2019
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Blanc Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
12,5º
Celler:
Bodegas Santiago Ruiz
País:
Espanya
D.O:
D.O. Rías Baixas
Varietats:
Albariño, Caíño, Godello, Loureiro, Treixadura
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Rías Baixas   (Espanya - Galícia)
Foto Albariño Santiago Ruiz vi blanc

Albariño Santiago Ruiz

INFORMACIÓ D'INTERÈS Albariño Santiago Ruiz 2019

NOTA DE TAST

Color: Color groc palla amb reflexos verdosos.

Aroma: En nas és intens, fresc i complex combinant les notes fruiters ( poma, pera, albercocs ) amb tocs d'herbes aromàtiques i minerals.

Gust: En boca és complex, d'entrada llaminera, amb cos i predomini de les notes cítriques. La combinació de les cinc varietats autòctones li aporta una extraordinària complexitat.

MARIDATGE

Marisc i peix en general, així com a arrossos, paté i carns blanques. Ideal com a aperitiu. Servir entre 10º i 11º C.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Verema manual per varietats en caixes de 20 Kg amb posterior selecció en taules a la seva entrada al celler. Fermentació de cada varietat per separat a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable durant 21 dies. Després de la fermentació, es porta a terme una criança sobre lies abans de realitzar el "cupatge" definitiu que com en cada anyada, busca mantenir l'esperit original de Santiago Ruiz.

Albariño Santiago Ruiz, vi blanc D.O. Rías Baixas, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".