Sierra Cantabria Mágico

• Anyada: 2020, Molt bona
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 14, 5º

• Celler: Viñedos Sierra Cantabria
• País: Espanya
• D.O: D.O.Ca. Rioja
• Varietats: Tempranillo, Garnatxa Negra, Altres
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net i brillant. Color vermell amb reflexos violetes. Intensitat de capa mitjana - alta. Molt agradable a la vista.

AROMA:

Amb un aroma realment encisador, s'expressa amb una delicadesa sorprenent desprenent un perfum fresc juntament amb la fruita vermella més comportada i notes hipnotitzants de regalèssia.

GUST:

Entrada amb molta finor i subtilesa, s'expressa amb lleugeresa i amb un final aromàtic floral. Amb notes de fruita, llevats, i un rere fons balsàmic. Inmensament sorprenent.

Perfecte amb aus de caça, formatges curats, steak tartare i xai a la brasa.

El vi és un món de sensacions i emocions que ens fan viatjar. Com Rioja, sempre busquem vins autèntics, amb puresa i que expressin d'on vénen: el paisatge, la cultura, la tradició, els avantpassats, la família i les vivències personals. En el nostre vi, 'Sierra Cantabria Mágico', s'uneixen totes aquestes qualitats.

'Sierra Cantabria Mágico' neix en una petita parcel·la Vardallo d'1,18 hectàrees, situada a Sant Vicente de la Sonsierra. Una vinya plantada després de la fil·loxera a l'inici del segle XX amb una àmplia diversitat varietal tant negre (65% Ull de llebre, 20% Garnatxa, 2.5% Graciano, 1% Petit Bouschet i 1.1% d'altres varietats) com blanca (4.4% Calagraño , 3.2% Turruntés i 2.8% Viura).

L'any 2010, un any excepcional, treballant en la mateixa vinya pensem que potser elaborant totes les varietats en el seu conjunt podria tenir una expressió extraordinària i emocionar igual que el seu entorn. I ja aquest primer any va ser realment sorprenent.

Has provat ja aquest producte?