Vall Llach Porrera Vi de Vila

• Anyada: 2021
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 15, 5º

• Celler: Celler Vall-llach
• País: Espanya
• D.O: D.O.Q. Priorat
• Varietats: Carinyena / Mazuelo, Garnatxa Negra
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color granat amb reflexos vermellosos. Intensitat de capa mitjana. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas, destaca la seva potència perfectament equilibrada. Ventall d'aromes de fruita negra i vermella evolucionant a melmelada, sobre un fons d'espècies i herbes mediterrànies. Balsàmic, fresc i meravellosament mineral.

GUST:

Entrada en boca, on demostra tota la potència que el caracteritza. Els tanins ben equilibrats i perfectament madurs s'expressen juntament amb una mineralitat molt marcada, seguit d'una acidesa fantàstica.

carn vermella, guisats potents, tot tipus de formatges i cuina oriental

Les grans Carinyenes de Porrera tenen renom en els cenacles més entesos del món del vi.
Celler Vall Llach té el privilegi de posseir finques amb unes Carinyenes extraordinàries que li permeten presentar aquest Vi de Vila de Porrera, com una joia del Celler.
Carinyenes antigues, triades, de plantacions que depassen els cent anys que també contenen un 15% de Garnatxes, de mitja.
Són ceps d’uns altres temps i que defineixen la personalitat del Porrera de Vall Llach.

Estem davant un gran vi del Priorat, d'aquest que estimulan i emocionen amb la seva energia, frescor, potència i complexitat. Guanya a mesura que s'oxigena, per aixó si volem disfrutar d'ell amb tota la seva plenitud, recomanem decantarlo un par d'hores abans.

Has provat ja aquest producte?