Les Brugueres Negre

• Anyada: 2022
• Tipus: Negre Criança
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 14,5º

• Celler: La Conreria
• País: Espanya
• D.O: D.O.Q. Priorat
• Varietats: Garnatxa Negra, Syrah
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color cirera picota amb reflexos granats, i on presenta una intensitat de capa mitjana. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas, és manifesta amb força, on els seus aromes de fruita (móres, prunes i nabius) juntament amb els de la criança (els tocs més especiats I herbacis) s'harmonitzen amb elegància.

GUST:

Entrada en boca fresca i subtilment avellutada. De tanins pulits i molt elegants. La versió més fluida de l'essència D.O.Q Priorat.

Perfecte company amb carns blanques, plats de pasta amb tota mena de salses, carns vermelles, tonyina i peixos grassos amb coccions diferents.

Amb un total de 26,5 ha de vinya que treballen, en propietat i arrendades, repartides a diferents punts del Priorat, elaboren una àmplia varietat de vins de qualitat a partir d'una curosa selecció de vinyes. En concret, La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre es tracta d'un cupatge de garnatxa i syrah de vinyes pròpies repartides en diferents parcel·les de característiques diverses i cultivades sota les pautes d'una agricultura ecològica. Al celler les dues varietats fermenten per separat en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats autòctons i a temperatura controlada. Després, el 70% del vi cria en bótes de roure de 300 litres i la resta en dipòsits d'acer inoxidable durant deu mesos.

Has provat ja aquest producte?