Le Volte Ornellaia

• Anyada: 2022
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,0º

• Celler: Tenuta Ornellaia
• País: Itàlia
• D.O: I.G.T./D.O.C. Toscana
• Varietats: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color cirera picota amb reflexos granats, on presenta una intensitat de capa mitjana - alta. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas es presenta amb una franquesa i claredat embriagadores. Aromes d'una fruita vermella i negra madura amb els tocs especiats li confereix una elegància extraordinària, i tot enllaçat per tocs florals i minerals.

GUST:

Entrada en boca amb una textura molt marcada. De tanins vius i suaus aconseguiran retenir tota l'atenció al paladar. Final llarg, amable i persistent.

Le Volte dell'Ornellaia combina una expressió mediterrània de generositat amb estructura i complexitat, que reflecteix la filosofia d'Ornellaia. Le Volte dell'Ornellaia és un vi excel·lent per als amants del vi espontani i no necessita cap cerimònia.

Les diferents varietats van ser fermentades per separat en petits dipòsits d'acer per mantenir les seves característiques varietals intactes. La fermentació alcohòlica va ser seguida per la fermentació malolàctica, de nou en dipòsits d'acer. El vi es va envellir durant 10 mesos, en part en bótes usades per a Ornellaia i en part en dipòsits de ciment, per obtenir l'equilibri perfecte entre l'estructura tànnica i l'expressió de fruita fresca.

Has provat ja aquest producte?