Las Lamas

• Anyada: 2020
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 14, 5º

• Celler: Descendientes De J. Palacios
• País: Espanya
• D.O: D.O. Bierzo
• Varietats: Mencía
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net i brillant. Color cirera molt intens amb reflexos granats. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas, és l'expressivitat personificada, on marca tot el caràcter i potencial del terroir. Aromes de fruita negra madura perfectament equilibrats amb les notes balsàmiques d'espècies. Molt complex.

GUST:

Entrada en boca on la fruita negra et sedueix amb tota la seva expressió. És un vi amb una acidesa excepcional, que es fusiona amb la frescor que caracteritza els grans vins del Bierzo. Recorregut en boca amb una elegància sublim perfectament harmonitzada amb uns tanins d'una finor indiscutible.

Las Lamas és un vino tinto elaborat a D. Bierzo per Descendientes de J. Palacios a la localitat de Villafranca del Bierzo, Lleó. El celler crearà Álvaro Palacios i su sobrino Ricardo a l'any 1999, enamorats del potencial que va celebrar la zona i la varietat de la uva Mencía.

Las Lamas processa de 3 parcel·les d'entre 60 i 100 anys que s'utilitzen en El mateix paratge. Sobirans unes pendents molt pronunciades sobre uns quants peus pizarrosos conrea les vinyes en Biodinàmica.

L'elaboració es realitza en grans estanys de fusta, grans extraccions i pisant les superfícies amb els pastissos que ja s'està fent amb les levadures indivisibles. Es remunta a barriques de roble francès que ja es realitza la malolàctica fermentació i la seva posterior criança.

Las Lamas és un vi que interpreta el paisatge, un vi en perfecte equilibri entre la concentració i el final, entre la mineralitat, la uva i la criança.

Has provat ja aquest producte?