Harlan Estate

• Anyada: 2012
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 14, 5º

• Celler: Harlan Estate
• País: Estats Units
• D.O: California Napa Valley
• Varietats: Cabernet Sauvignon
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Harlan Estate és una bodega fundada per Bill Harlan, un propietari d'un complex turístic a Napa Valley que en el 1984 va comprar 97 hectàrees de les quals 16 les va destinar per elaborar vins de gran qualitat. Produccions limitades de difícil accés i amb unes etiquetes gravades que són autèntiques obres d'art.

El vi Harlan Estate prové d'una vinya de 16 hectàrees majoritàriament de Cabernet Sauvignon, una varietat de raïm àmpliament cultivada a Napa Valley. Es practica una agricultura respectuosa amb rendiments limitats i es verema manualment en el moment òptim de maduració.

Madura i fermenta amb llevats autòctons a temperatura controlada i després envelleix en bótes de roure de 225 litres durant uns divuit mesos.

Definit per la mateixa Jancis Robinson com "un dels millors 10 vins del segle XX" i quatre puntuacions de 100 Punts Parker, podem dir que, ens trobem davant d'una de les produccions californianes més cotitzades del mercat.

Harlan Estate és un vi hedonista que limita amb la perfecció, i tal com indica el seu propietari: És un vi elaborat per tenir una vida més plaent i saludable.

Has provat ja aquest producte?