Gaja Sori San Lorenzo

• Anyada: 2013
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 14, 0º

• Celler: Gaja
• País: Itàlia
• D.O: D.O.C.G. Piemonte Barbaresco
• Varietats: Nebbiolo
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Color brillant, capa densa i uns reflexos a rubi

AROMA:

El més conegut i el que té un major potencial d'envelliment dels tres parcel·laris. El Sori Sant Llorenç 2013 mostra un nas típica on les notes de regalèssia, negre, te, herbes balsàmiques, grafit i violeta es revelen lentament a la Copa, donant lloc a un nas complexa i amb moltes capes

GUST:

Molt suc a la boca, especialment de fruita negra fosca com el nabiu. Els tanins són densos i de gran abast, final persistent.

Gaja va estar entre els primers productors que, fa quaranta anys, van començar a embotellar i etiquetar per separat les diferents finques. Fa només 15 anys, la seva Barolo va sortir al mercat com Sperss®, és a dir com un vi de finca. Els crítics amb més influència internacional com Robert Parker, Alessandro Masnaghetti, Michele Bettane, Joël Payne i Armin Diel sempre concedeixen la màxima valoració als vins parcel·laris de GAJA. Tot i així un Barbaresco o Barolo sense identificació de finca no tenen per què ser menys apreciats pels amants i coneixedors del vi que un vi de finca - en paraules d'Angelo Gaja -.

Has provat ja aquest producte?