Chateau Ducru Beaucaillou

• Anyada: 2019
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 14, 0º

• País: França
• D.O: A.O.C. Bordeaux Médoc St.Julien
• Varietats: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

De color vermell robí brillant encara que molt fosc, el seu ribet és d'un preciós color porpra.

AROMA:

Profund en nas a la vegada que molt pur, aromes de cirera vibrant, de groselles negres, fruites silvestres molt madures, així com aromes més evolucionats com són el grafit, el cedre i la regalèssia.

GUST:

El paladar ofereix una intensitat inesperada, juntament amb una estructurada acidesa i tanins ferms. Tot està en equilibri, i el vi té un gust vellutat, ric en tots els seus aspectes. Aquest és un Ducru excepcional que combina la gràcia i el cos de la millor manera.

Les seves característiques, que el situen entre els grans vins, ens indiquen que serà un company perfecte per a plats de carn (vedella, xai, etc) més exigents.

El Château Beaucaillou, habitualment anomenat Ducru-Beaucaillou, nom del seu antic propietari M. Ducru. La seva història, com la de molts grans Crus, es remunta a finals del segle XVII fins principis XVIII. En el moment de la Revolució, M. Bergeron era el propietari. M. Nathaniel Jhonston, pertanyent a una cèlebre família de negociants de vins de Bordeaux compra el domini als Ducru-Ravez el 1866.
Els Johnston el van millorar ampliant-lo. Sempre a l'aguait de noves tecnologies es van envoltar d'administradors de gran competència i d’arquitectes de renom. Els dos pavellons victorians que franquegen orgullosament la casa principal van ser construïts en aquesta època.
El 1929 el domini va ser durant 12 anys propietat de M. Desbarats-de-Burke, que la va cedir a M. Francis Boira. El seu fill Jean-Eugène i la seva família són actualment els propietaris.
Les vinyes coneguts com "des beaux caillous", s'estenen en 50 hectàrees de bells cims arrodonits paral•leles al Gironde. Un magnífic parc amb arbres que segueixen fins al riu. El vi és l'objectiu d'una atenció constant i meticulosa, res és suficient per obtenir la més alta qualitat.
Ducru-Beaucaillou esta considerat pels especialistes com la quinta essència del vi de Bordeus i del Médoc en particular.

Has provat ja aquest producte?