Ch. Lafite Rothschild

• Anyada: 2010
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,5º

• Celler: Chateau Lafite Rothschild
• País: França
• D.O: A.O.C. Bordeaux Médoc Pauillac
• Varietats: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Vi de capa fosca i de molt alta intensitat.

AROMA:

De nas intensa, delicada, subtil i complexa.

GUST:

Paladar precís i molt clar en un començament que després adquireix amplitud i volum donant lloc a sensacions molt rodones. Molt potent, de gran persistència i densitat, molt elegant.

El seu preuat sabor no pot ser acompanyat d'una altra manera que amb plats de carns de boví-cérvol servits amb salses elaborades.

Ocupa les més boniques carenes del cims de Pauillac. A la primera meitat del segle XVII el compra el parlamentari bordelès Saubat de Pommiers i arriba després a mans de la família Ségur, senyors de Lafite. Nicolas-Alexandre Ségur, que és conegut com el Príncep de les Vinyes, va arribar a ser propietari de Lafite, Latour, Mouton i Calón.
Quan el 1755 Richelieu va ser nomenat Governador de la Guyena, antiga Aquitània, consulta a Bordeus a un metge que li prescriu vi de Château Lafite com el millor i més agradable tònic. Quan torna a París, Lluís XV li diu que sembla que té 25 anys menys i Richelieu li respon que ha trobat en el vi de Lafite alguna cosa comparable a la ambrosia dels déus de l'Olimp. Regala unes ampolles al rei que, entusiasmat amb elles, el converteix en el seu vi favorit i aviat en el de tota la cort.
Arriba el 1784 a mans de Pierre de Pichard, president del parlament de Bordeus, que mor a la guillotina el 30 de juny de 1794. Lafite és confiscat i convertit en bé de la nació, durant uns anys canvia diverses vegades de propietari, el que no influeix en la qualitat del vi. El 1868 el compra el baró James de Rothschild i des de llavors està en mans dels seus hereus. Des del 1975 s'encarrega de la gestió Eric de Rothschild.

Has provat ja aquest producte?