Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon

• Anyada: 2019
• Tipus: Negre Criança
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 14,0º

• País: Argentina
• D.O: Mendoza
• Varietats: Cabernet Sauvignon
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Color vermell violaci, amb tonalitats violetes.

AROMA:

Al nas es destaquen els fruits vermells, com el cassis i la cirera, i les característiques notes a pebrot vermell.

GUST:

Entrada amb bon cos, estructurat. Vi molt elegant que expressa amb molta fermesa i tipicitat el varietal.

Des dels seus inicis, el celler persegueix un camí fortament marcat per la seva obsessió i respecte per la natura. Els pilars fonamentals de la producció a Achaval-Ferrer tenen focus en la mínima intervenció necessària entre la terra i la copa.

Plantes centenàries que són monuments històrics de la viticultura, de peu franc, de rendiments extremadament baixos, ubicades en vessants d'excel·lent exposició solar als marges dels rius Tunuyán i Mendoza. Emplaçaments naturals, privilegiats, conduïts per obtenir el missatge més pur i honest que la terra ens pot donar.

1/ Exemplars que com més anys tenen, millors riqueses produeixen. Una transmissió d'origen que només pot donar un savi vilatan.

2/ Fruites més concentrades, complexes i vibrants producte de la utilització d'una sèrie de tècniques entre les quals s'inclou la poda i el raleig.

3/ Durant el procés de la vinificació es respecta i cuida el missatge del terroir, generant vins purs de gran expressió.

Has provat ja aquest producte?