Trasañejo Seco 30 Anys

• Tipus: Generós Oloroso
• Capacitat: 0,37 L.
• Graduació: 20,0º

• Celler: Bodegas Malaga Virgen
• País: Espanya
• D.O: D.O. Málaga y Sierras de Málaga
• Varietats: Pedro Ximénez
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Caoba amb reflexos daurats. Net i brillant.

AROMA:

Estructurat, elegant, complex. Notes a nous i avellanes amb records a criança oxidativa.

GUST:

Intens, amb molts matisos, sec. Records a fruits secs, pas en boca sublim amb apunts a roure. Final llarg i lleugerament dolç.

Reservat per ocasions especials i la millor companyia. Apte per assortiments d’embotits, formatges curats, carn vermella estofada. Suggerim maridar amb un estofat de cérvol amb bolets.

Criança oxidativa durant més de 30 anys en bótes de roure americà.
L’empresa Málaga Virgen va ser fundada a finals del segle XIX (1885) per Salvador López López, l'any 1896 s'associa amb el seu germà Francisco López López, inicien una comercialització de vins embotellats entre els quals sobresurten 3 grans marques: Málaga Virgen, Moscatel Salvador i Trajinero. Al final dels anys 80 els néts del fundador, adquireixen el 80% de les accions de l'empresa i amb el seu treball i investigació introdueixen al mercat productes nous com són Moscatel Iberia, Cartojal i el Brandy 1885. Amb la gran experiència acumulada per Juan Ignacio de Burgos un dels néts, en el món vitivinícola van sorgint a la llum productes nous i innovadors. Actualment la filla de Juan Ignacio, Piluca de Burgos està al capdavant del celler, aquest fet dóna entrada a la quarta generació des de la seva fundació, aportant dinamisme, eficàcia i modernitat a les bodegues Málaga Virgen.

Has provat ja aquest producte?