Bottega Rosé Gold Brut

• Anyada: 2021
• Tipus: Rosat Reserva Brut
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 11,5º

• País: Itàlia
• Varietats: Pinot Noir
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color rosa pàl·lid, amb perlatge fi i persistent. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas destaquen els aromes de la varietat, on les notes florals, juntament amb els matisos de la fruita vermella de bosc com la maduixa silvestre, la grosella i els gerds són els indiscutibles protagonistes.

GUST:

Entrada en boca on la frescor i l'acidesa van agafades de la mà en un equilibri perfecte. És harmoniós, delicat i elegantment persistent.

Excel·lent amb aperitius i perfecte per una copa entre hores. Ideal amb plats vegetarians, sushi i plats de marisc a la planxa.

Els raïms, Pinot Nero, en aquest escumant són recollides a mà i vinificades a una temperatura controlada. Durant l'any que segueix a la collita, el vi obtingut passa pel procés d'espumació i després passa per una segona fermentació, en recipients d'acer, realitzada segons el mètode italià Charmat.

Has provat ja aquest producte?