Raventós d'Alella Pansa Blanca

• Anyada: 2022
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,0º

• Celler: Marques D'alella
• País: Espanya
• D.O: D.O. Alella
• Varietats: Pansa Blanca
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

D'un brillant color groc amb reflexos verdosos.

AROMA:

s'expressa amb un ampli ventall de fruites blanques, fresca i alguna madura, i fruites tropicals matisades per nombroses notes de flors blanques i tímids apunts de cítrics i herbacis. Subtil fons mineral.

GUST:

entrada molt agradable, fresca i saborosa. Pas suau i cremós, amb volum. Torna el nas molt equilibrada i suggerent. Molt bona acidesa. Final llarg i persistent amb un sucós postgust afruitat i lleugers tocs herbacis i minerals per via retronasal.

Fumats, Aperitius, Aus, Cuina oriental, Amanides complexes, Foie, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix de peix, Patés, Peix blau, Peix blanc a la graella

Situada en les proximitats de Barcelona, entre el mar i la muntanya, segurament un dels misteris més sorprenents i atractius dels vins d'Alella és la seva pròpia existència, producte d'unes petites vinyes, de vegades amagades de la mirada curiosa dels visitants, que durant fa molts anys van lluitar per la seva supervivència en una admirable i desigual rivalitat contra l'expansió d'una gran àrea urbana de luxe. Per sort, avui és una batalla guanyada, ja que la majoria de les vinyes de la DO Alella es troben a l'empara de paratges protegits, on la tradició i la modernitat dels seus vins, el camp i la ciutat, i el mar i la muntanya , són un excepcional exemple d'una sàvia harmonia que conjuga la serenitat septentrional i la passió mediterrània.

Has provat ja aquest producte?