Finca la Colina Verdejo

• Anyada: 2025
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,0º

• Celler: Vinos Sanz
• País: Espanya
• D.O: D.O. Rueda
• Varietats: Verdejo
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Groc palla net i brillant, amb reflexos verdosos que delaten la seva joventut.

AROMA:

Nas intens i elegant, de gran complexitat. Fruita fresca de pinyol, albercoc i préssec de vinya, sobre un fons cítric de llima i aranja que aporta frescor. Al darrere apareixen els matisos herbacis més característics de la varietat, de fonoll i fulla de figuera, notes florals de flor blanca i un final anisat amb un subtil toc mineral.

GUST:

Entrada suau i pas de boca ampli. Estructura i equilibri notables, amb una textura untuosa i sedosa que li aporta la criança sobre lies. L'acidesa manté la tensió sense estridències. Final llarg i persistent, on tornen la flor blanca i les herbes fresques, tancat pel toc amargant noble de fonoll i ametlla que és la signatura de la verdejo.