Chateau Grillet

• Anyada: 2019
• Tipus: Blanc Criança
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 15, 0º

• Celler: Vignoble De Chateau Grillet
• País: França
• D.O: A.O.C. Côtes du Rhône Château Grillet
• Varietats: Viognier
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Château Grillet és un vi d'informació privilegiada que no s'acobla fàcilment i té una gran quantitat de finor, la tensió i una bella complexitat aromàtica. Gran vi de guàrdia, demana paciència per revelar tota la seva màgia ...

La seva expressió mineral sovint s'acompanya d'una frescor marina, gairebé iodada i de vegades fins i tot mentolada. L'espectre aromàtic és ampli i variat. Elegància floral (rosa, porpra, calç) i la dolçor amb gust de fruita (pera, pinya, albercoc) també pot anar acompanyada de notes càlides i gormand com la mel, torró, vainilla avellana, tòfones blanques o espècies com el safrà.

vi notablement equilibrada amb un greix dominant reforçada per una bona acidesa, Château-Grillet perfectament amb foie gras trufat, rèmol rostit, llagosta estofat, petxines St. Jacques o aus de Bresse a crema. Aliances amb gastronomia asiàtica i plats especiats o sabors agredolços també poden donar experiències meravelloses.

Has provat ja aquest producte?