ET POT INTERESSAR
La innovació entesa des del respecte i la costum, trencant, mitjançant el coneixement, les barreres imposades pel passat. Y la tradició, compresa com el coneixement adquirit després de dècades d'història i treball. Innovació que s'assenta des de la tradició, ja sigui per contradir-la o per modificar-la, és la referència per progressar.
La barreja dels elements més nobles des del seu origen garantitza no deixar indiferent a ningú que consumeixi YR. Un cupatge dels millors brandys i cognacs envellits en barriques "humides" de Pedro Ximenez; un bon començament per un destil·lat únic.
És per això que el mestissatge de pedigrí està a l'essència del YR i es materialitza en el delit amb el que es disfruta cada còctel que es fa amb ella. Una multitud de possibilitats que s'obren davant la perspectiva de reunir allò que no es pot ajuntar.