G.Bertrand Joy Rosé

• Tipus: Rosat Jove
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 13,5º

• País: França
• D.O: A.O.C. Languedoc
• Varietats: Garnatxa Negra,Syrah,Cinsault
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color salmó amb reflexos rosats. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas no defrauda. És intens amb el punt just de fruita, ja que les protagonistes de fer-lo tan agradable són la maduixa i la cirera i que s'uneixen amb els tocs inconfusibles de la regalèssia formant una harmonia extraordinària.

GUST:

Entrada en boca amb bona voluminositat. Es tracta d'un rosat amb bona amplitud en el paladar, i que, juntament amb la frescor característica dels vins del Languedoc, li confereix un equilibri que el vesteix de molt bona versatilitat.

Un vi extraordinari per degustar-lo i servir-lo a 10 graus. Recomanem acompanyar-lo amb peixos, carns blanques i amanides mediterrànies.

Les diferents varietats de raïm es cullen per separat amb l'objectiu d'arribar al millor maduresa per a tothom. Les vinificacions estan regulades per tal de respectar-les característiques de les varietats de raïm i les capacitats dels terrers. A continuació verema manual i molt primerenca quan la temperatura exterior continua fresc, aquest rosat es produeix per sagnat. Es deixa macerar els rams en un dipòsit i el suc s'extreu després d'una curta maceració, quan el color hagi assolit el nivell desitjat. La fermentació alcohòlica té lloc en fase líquida sota control de temperatura, per tal de desenvolupar el màxim aromes. Part d'aquest vi es vinificava en bótes. Per tal de mantenir-ho tot per la seva frescor i acidesa natural, no es produeix cap fermentació malolàctica i el vi s'embotella ràpidament.

Has provat ja aquest producte?