Chateau Puech-Haut Argali Rosat

• Anyada: 2022
• Tipus: Rosat Jove
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 13, 0º

• Celler: Chateau Puech-haut
• País: França
• D.O: I.G.P./A.O.C. Languedoc-Roussillon
• Varietats: Garnatxa Negra, Cinsault
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Net, límpid i brillant. Color rosa pàl·lid amb reflexos grisacis. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas es presenta amb notable intensitat. És franc, clar i seductor, on els aromes primaris de la fruita vermella s'apoderen de la copa, oferint-nos tocs de grosella, cireres i maduixes silvestres.

GUST:

Entrada en boca on l'elegància està més que assegurada. És fresc alhora que saborós, i amb una acidesa molt viva, però que es troba perfectament integrada en el vi. Final amb una frescor molt persistent.

Ideal amb cuina mediterrània: plats entrants, aperitius, arrossos de peix i marisc i fantàstic amb la cuina Japonesa. Bon company amb les carns blanques, és excel·lent amb un pollastre a la provençal.

La història de Château Puech-Haut és la d'un home que va fer créixer una vinya tal com va construir la seva vida. Gérard Bru va partir del no-res per a realitzar el seu somni.

El començament de la gran aventura en Puech Haut es va produir amb la compra d'una parcel·la d'unes 30 hectàrees de vinya al nord-oest d'aquesta ciutat. Un terreny de sòl argilós i calcari, amb còdols, ideal per conrear la vinya.
Mentrestant, Bru va contractar a Michel Rolland perquè treballés amb ell entre els anys 1996 i 2006, que al costat del seu enòleg Mathieu Ciampi i Philippe Canvieu, un dels majors experts del Roine, van començar a elaborar grans vins en aquest LLOC de França.

Avui dia, la vinya en propietat s'estén per 184 hectàrees i està plantat amb les varietats blanques Viognier, Marsanne i Roussanne, i les tintes Garnatxa, Syrah i Carignan.

Totes elles es reparteixen entre les denominacions Coteaux du Llenguadoc, Pic Saint Loup (19 hectàrees) i en Sant Dreseri (92 hectàrees), dues petites AOP de Llenguadoc.

Has provat ja aquest producte?