Teso la Monja

Anyada:
2012, Molt bona
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
15,0º
Celler:
Teso La Monja
País:
Espanya
D.O:
D.O. Toro
Varietats:
Vins D.O. Toro   (Espanya - Castella Lleó)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Puntuació Parker 94/100
94
Foto Teso la Monja  vi negre

Teso la Monja

 
2010 97
   
   
   
   
 
2013 95
2012 94
2011 94
2010 95
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Teso la Monja 2012

NOTA DE TAST

Color: Net i brillant. Color vermell intens amb reflexos lleugerament violacis. Molt agradable a la vista.

Aroma: Molta complexitat aromàtica amb molt bona intensitat. On hi trobem les notes de la mateixa criança, i on predominen les espècies amb tocs molt balsàmics, la fruita madura i les flors. Tot perfectament equilibrat amb una frescor realment hipnotitzant.

Gust: En boca, ens trobem amb una estructura molt sedosa, juntament amb una untuositat envol vent, tot acompanyat i perfectament equilibrat amb una frescor inigualable. Molt profund i llarg en boca.

MARIDATGE

Per la seva gran complexitat aconsellem maridar amb plats de potència gustativa mitjana, per tal de poder gaudir en perfecte equilibri.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

A aquesta joia enològica l'acompanya una ampolla fictícia en un estoig expositor, tallat en fusta de faig i concebut a semblança de l'innovador dipòsit ovoide on s'ha procedit a la seva acurada elaboració biodinàmica. Mentrestant, l'ampolla original espera, pacientment, la seva obertura per desplegar la seva elegància i delicadesa.
'Tresor La Monja' procedeix d'una petita parcel·la d'1'8 hectàrees de vinya vell prefiloxéric, que havia sorprès per la seva qualitat a Marc Eguren - enòleg dels cellers de la família - en la seva vinificació per separat.
Amb el nou vi 'Tresor La Monja', Marc i el seu germà Miguel Eguren han portat a la màxima expressió la viticultura biodinàmica, com un retorn a l'agricultura del seu besavi Amancio. En aquest sentit, subratllen que tots els treballs a la vinya (poda, llaurat, esporgada ...) s'han realitzat manualment, en el moment precís, els dies i les hores senyalades, per optimitzar processos, preservar el principi de la mínima intervenció i obtenir el màxim caràcter i identitat, des del respecte a la singularitat del terrer i als ritmes de la natura.

Teso la Monja , vi negre D.O. Toro, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".