Salanques

Anyada:
2016
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Criança
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
14,5º
Celler:
Celler Mas Doix
País:
Espanya
D.O:
D.O.Q. Priorat
Varietats:
, Carinyena / Mazuelo, Syrah
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O.Q. Priorat   (Espanya - Catalunya)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Guía Peñín 92/100
  • Puntuació Parker 93/100
92 93
Foto Salanques vi negre

Salanques

 
2017 92
2016 92
2015 91
2014 92
2013 92
 
2017 93
2016 93
2015 92
2014 93
2013 93

INFORMACIÓ D'INTERÈS Salanques 2016

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. Color robí amb reflexos violacis. Intensitat de capa alta. Molt agradable a la vista.

Aroma: En nas, la complexitat dels vins del Priorat està més que assegurada. Sobresurten les notes de fruita vermella madura (magrana, cireres), que es fusionen amb aromes florals i especiats, tot maridat amb notes minerals característiques del terroir.

Gust: Entrada en boca, on la seva potència, acidesa, tanins ben integrats i madurs, el transformen amb un vi necessari per poder degustar.

MARIDATGE

Perfecte per plats de cullera, carns de caça, formatges i rostits.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Salanques és un vi negre de la DO Priorat, elaborat pel celler Mas Doix. El celler es troba a la localitat de Poboleda (Tarragona), al nord-est del Priorat.

Salanques és un cupatge de les varietats Garnatxa (65%), Carinyena (25%) i Syrah (10%). Els raïms provenen de vinyes plantades entre 350 i 500m d'altitud en "costers de Llicorella", pendents de pissarra típics del Priorat.

La verema es va realitzar a mà i un cop al celler el raïm va passar per doble taula de selecció. Posteriorment es va efectuar una fermentació a temperatura controlada amb sistema del barret submergit, és a dir mantenint dins de la massa en fermentació les matèries sòlides del raïm.

Després del procés de vinificació el vi va passar una criança de 14 mesos en bótes noves i de segon any de roure francès de gra extrafí.

Salanques, vi negre D.O.Q. Priorat, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".