Ramon Bilbao Viñedos Altura

Anyada:
2014
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,5º
Celler:
Bodegas Ramon Bilbao
País:
Espanya
D.O:
D.O.Ca. Rioja
Varietats:
Garnatxa Negra, Tempranillo
Vins D.O.Ca. Rioja   (Espanya - La Rioja)
 
Foto Ramon Bilbao Viñedos Altura vi negre

Ramon Bilbao Viñedos Altura

 
2013 91
   
   
   
   
 
   
   
   
   
   

INFORMACIÓ D'INTERÈS Ramon Bilbao Viñedos Altura 2014

NOTA DE CATA

Color: Color cirera picota, amb irisacions de vermell guinda, molt brillant a causa de l'elevada acidesa.

Aroma: En nas el primer atac és fruiter, amb la Garnatxa marcant el seu territori, però en el fons s'aprecia el licor de cirera característic del ull de llebre. Tot això, embolicat en un misteriós, subtil i molt lleuger halo balsàmic, de la fusta dels millors roures de França. Amb una mica de temps a la copa, apareixen notes més balsàmiques que s'emboliquen amb la notes més florals de la garnatxa i el punt de serietat de prunes madures que aporta el ull de llebre.

Gust: A la boca és fresc, gairebé de taronja sanguina, però al mateix temps vellutat i amistós. Apareixen les notes de nas amb un fons de cedre i un pas subtil però de final molt prolongat. El vi està en evolució i millorarà sens dubte els pròxims anys encara que ja posa de manifest la seva complexitat aromàtica i profunditat.

MARIDATGE

Molt versàtil amb diferents plats, però destaca la seva perfecta conjugació amb carns molt especiades i assaonades d'estil oriental (Thai). També perfecte amb plats més clàssics com la costella de vedella gallega i les chacinas intenses (cecina). Recomanable amb formatges corpulents però cremosos (Stilton).

Ramon Bilbao Viñedos Altura, vi negre D.O.Ca. Rioja, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".