Mas Doix 1902

Anyada:
2015
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
15,0º
Celler:
Celler Mas Doix
País:
Espanya
D.O:
D.O.Q. Priorat
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O.Q. Priorat   (Espanya - Catalunya)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Puntuació Parker 96/100
96
Foto Mas Doix 1902 vi negre

Mas Doix 1902

 
   
   
   
   
   
 
2016 97
2015 96
2014 97
2013 97
2012 97

INFORMACIÓ D'INTERÈS Mas Doix 1902 2015

NOTA DE TAST

Color: olor vermell carmesí bé brillant, de mitja capa i ribet violaci fosc ben brillant, fina llàgrima lleugerament tintada que flueix ràpidament per tota la copa.

Aroma: En nas es mostra inicialment una mica tancat i cal tenir molta paciència. És un vi que es va obrint lentament i calen fins a 2 hores per començar a mostrar els seus registres inicials. És quan sorgeixen les aromes de fruita del bosc amb groselles vermelles, nabius blaus, les móres carnoses i madures, uns torrats fins i elegants de la bóta francesa que ens delecten amb un subtil perfum de vainilla en branca, canyella en pols, i, de sobte, apareix la suau mineralitat que el caracteritza

Gust: En boca té una excel·lent entrada amb una dolça astringència, es mostra potent, estructurat i compacte; tot un bloc que va avançant lentament amb una notable amplitud i volum, saborosa i carnosa fruita negra amb prunes negres, groselles negres i móres carnoses, els tanins ben ferms, tot i que a estones resulten una mica verds, els torrats de la bóta són elegants, tot i que encara s'han d'integrar en el conjunt, elegant i rodó, equilibrat i molt agradable, sedosa textura que es manté en tot el recorregut i ajuda a acomodar la seva estructura i vigorositat, llarga persistència. Final ben llarg, postgust de fruita madura i retronasal mineral de la llicorella humida i suaus sensacions especiades.

MARIDATGE

estofat de vedella, formatges curats,carn a la brasa,xai al forn,...

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Lligats a la viticultura des de fa cinc generacions, Mas Doix és un celler creat per la famílies Doix i Llagostera en 1998, reprenent l’elaboració de vins, iniciada en 1850 i interrompuda per la fil·loxera. La medalla d’or obtinguda en l'Exposició Universal de Barcelona de 1888 i la medalla de plata guanyada en l'Exposició Universal de París de 1878, ens recorden la passió amb la qual Juan Extrems Doix, avi de Joan Doix, cuidava les seves vinyes i elaborava vins de qualitat. Després de la fil·loxera (1902) es van plantar de nou garnatxes i carinyenes, que s’entraven a la cooperativa de Poboleda, fins que es va reiniciar el procés d’elaboració al 1.999 en el propi celler. Continuem amb la mateixa passió el cultiu i l’elaboració de grans vins distintius del nostre Priorat.

Mas Doix 1902, vi negre D.O.Q. Priorat, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".