Malcuat
- Anyada:
- 2018
- Calendari d'anyades
- Tipus:
- Negre Jove
- Capacitat:
- 0,75 L.
- Graduació:
- 14,0º
- Celler:
- Especialitats Grau
- País:
- Espanya
- D.O:
- D.O. Empordà
- Varietats:
- Garnatxa Negra, Merlot, Syrah
(Espanya - Catalunya)
-
Stock
DISPONIBLE -
Valoració clients
Malcuat
INFORMACIÓ D'INTERÈS Malcuat 2018
NOTA DE TAST
Color: Vermell cirera picota amb reflexos violacis.
Aroma: Intensitat aromàtica elevada, amb aromes primaris joves i frescos. Notes a fruita vermella silvestre (gerds), pruna negra amb tocs especiats de pebre de Jamaica.
Gust: Saborós, vi amb bona estructura. Apareixen les sensacions afruitades de raïm, lleugers records a flors i herbes mediterrànies. Destaquem la persistència grata en boca de post gust llarg.
MARIDATGE
Al tractar-se dun vi jove amb un lleuger envelliment en bóta de roure, el resultat és un vi de potència gustativa elevada, un vi molt natural. Per tant combina molt bé amb aliments frescos i en estat pur. Vegetals (amanides fresques i de temporada amb combinacions de fruits secs, panses pinyons, festucs), verdures a la graella (espàrrecs, calçots), excellent company gastronòmic de carns a la brasa (vedella, bou, xai,...) i peixos blaus (tonyina, sardines).
INFORMACIÓ ADDICIONAL
El definim com un vi negre del mediterrani, per la potència i la frescor que ens aporta, amb un punt divertit, murri, trapella i malcuat. Un vi modern, actual, empordanès, un vi de sol.
VALORACIÓ DELS NOSTRES CLIENTS
Fes la teva valoració- Usuari:
- Tineon
- Data:
- 30/12/2016
Recomendable.
