Llebre

• Anyada: 2018, Molt bona
• Tipus: Negre Roure
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 13, 5º

• Celler: Tomas Cusine
• País: Espanya
• D.O: D.O. Costers del Segre
• Varietats: Cabernet Sauvignon, Carinyena / Mazuelo, Garnatxa Negra, Merlot, Syrah, Tempranillo
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Vi de color cirera amb reflexos granatosos.

AROMA:

Nas net i intens amb tons de fruites vermelles compotes, gominoles, balsàmics, vainilla, pebre blanc, clau i notes de roure molt ben integrades.

GUST:

En boca té una entrada sedosa, fresca i elegant, amb tanins suaus i notes de regalèssia. Gust de retorn a fruites vermelles, torrats i tocs especiats.

Ens sorprendrà acompanyant plats de carns a la brasa, barbacoes, així com amb els formatges més curats, com un Idiazábal, Roncal, etc. També ens acompanyarà amb plats guisats com seria un conill amb samfaina.

L'any 2003 Tomàs Cusiné va decidir emprendre un nou projecte vitivinícola el qual poder bolcar tota la seva passió i coneixements. El celler es troba al puebol del Vilosell, a la comarca de Les Garrigues, Lleida, dins de la DO Costers de Segre. Compta amb les instal·lacions adequades per a l'elaboració que ens marquen els objectius de qualitat. La finca està situada a la cara nord de la Serra de la Llena, limita a al sud amb la província de Tarragona i les comarques de la Conca de Barberà i el Priorat, a una altitud entre 700 i 740 metres sobre el nivell de la mar.

Elaboració:
Maceracicó curta de pells. Formació dels ceps en royat simple. Fermentació de 22º a 26º C. Tres mesos de criança en roure francès.

Has provat ja aquest producte?