Laurel

Anyada:
2016
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Criança
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
15,0º
Celler:
Clos I Terrasses
País:
Espanya
D.O:
D.O.Q. Priorat
Varietats:
, Cabernet Sauvignon, Syrah
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O.Q. Priorat   (Espanya - Catalunya)
  •   Stock
    DISPONIBLE
  • Has tastat aquest producte?
             
  • Puntuació Parker 95/100
95
Foto Laurel vi negre

Laurel

 
2015 92
2014 93
2013 93
2012 92
   
 
2017 95
2016 95
2015 95
2014 95
2013 93

INFORMACIÓ D'INTERÈS Laurel 2016

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. Color cirera amb reflexos granats, on presenta una intensitat de capa mitjana - alta. Molt agradable a la vista.

Aroma: En nas és complex alhora que equilibrat. Presenta expressius aromes de fruita madura (maduixa silvestre, gerds, groselles, cireres) i on s'enllacen amb les herbes aromàtiques (fonoll, romaní). Seguidament, afloren amb força els aromes de la mateixa criança, tocs de cacau, toffee i els torrats. Finalitzant així amb el tret més distintiu del Priorat, la mineralitat.

Gust: Entrada en boca amb una calidesa que t'acaricia el paladar. De tanins estructurats i perfectament equilibrats, i on la fruita expressiva que es presentava en nas torna a pronunciar-se via retronasal., aportant així, un sabor, plenitud i finor fantàstica.

MARIDATGE

Canelons de carn, espinacs a la Catalana, estofats de carn amb patates, pollastre amb escamarlans, magret d'ànec amb salsa de cítrics, bròcoli al forn amb beixamel i formatge gratinat, etc.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Laurel és un vi procedent de la D.O.Q Priorat, elaborat per la bodega Clos i Terrasses. És la bodega de Daphne Glorian, considerada com una de les responsables de la recuperació del Priorat en els anys 80, i coneguda per elaborar un dels vins més prestigiosos del Priorat: Clos Erasmus.

Laurel, és el germà petit, amb un coupage de Garnatxa, Syrah i Cabernet Sauvignon, s'elabora a partir del vi desestimat que estava destinat en l'elaboració de Clor Erasmus i algunes partides de vinyes més joves.

Amb un envelliment de 21 mesos en dipòsits troncocònics de roure i bótes de roure francès en les que s'ha criat anteriorment Clos Erasmus.

Vi amb 95 punts Parker. I que li augura un futur prometedor.

Laurel, vi negre D.O.Q. Priorat, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".