La Mula de la Quietud Magnum

Anyada:
2015
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Alta Expressió
Capacitat:
1,50 L.
Graduació:
16,0º
Celler:
Quinta De La Quietud
País:
Espanya
D.O:
D.O. Toro
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O. Toro   (Espanya - Castella Lleó)
Foto La Mula de la Quietud Magnum vi negre

La Mula de la Quietud Magnum

INFORMACIÓ D'INTERÈS La Mula de la Quietud Magnum 2015

NOTA DE TAST

Color: Net, límpid i brillant. Color cirera picota amb reflexos púrpura, presenta una intensitat de capa mitjana - alta. Molt agradable a la vista.

Aroma: En nas, la intensitat i caràcter de la fruita negra madura emplena tots els sentits, on es troba sobre un llit d'espècies (pebre en gra, clau, ginebró) i les dolces (vainilla i canyella) que li aporten el toc de l'elegància i delicadesa.

Gust: Entrada en boca amb una densitat i carnositat palpables. Tanins amb caràcter i molt ben estructurats, i amb certa frescor, que li aporta l'equilibri necessari per poder marcar el tret distintiu. Final llarg, ampli i persistent.

MARIDATGE

Perfecte amb plats saborosos amb bona estructura gustativa i potència.
Diferents carns amb diferents elaboracions. Cruixent de garrí amb compota de poma, filet de vedella a la planxa amb salsa al pebre, civet de llebre, ànec rostit, o magret a la graella.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Quinta de la Quietud està al mig del vi de la Jara, a Zamora. Al nord està el poble de Toro, posat sobre els seus dolents penya-segats i rodat del contrari de les vinyes i els arbres fruiters.

Hores de sol interminables, una gran diferència de temperatura entre el dia i la nit i una altitud entre els 665 i els 700 metres, juntament amb les característiques del terreny, que tenen els vins elaborats en aquesta zona tinguin unes qualitats organolèptiques específiques molt definides.

Certificat Ecològic:

Quinta la Quietud disposa del certificat de cultiu ecològic des del 2002, es va aconseguir gràcies als seus treballs manuals del sol amb un compost de fems d'ovella/ vaca / cavall i/o segons les necessitats; tractaments amb infusions i decisions de plantes (ortiga, valeriana, espigó, etc.) i minerals (sofre i coure).

Producció molt limitada.

La Mula de la Quietud Magnum, vi negre D.O. Toro, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".