Jean Leon Merlot Vinya Palau

• Anyada: 2020
• Tipus: Negre Criança
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 14,5º

• Celler: Finca Jean Leon
• País: Espanya
• D.O: D.O. Penedès
• Varietats: Merlot
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Color vermell picota amb ribet granat, intens color. Molt bona capa.

AROMA:

Aromàtic, notes de fruita silvestre madura (gerd) balsàmics, fulla de tabac havano, cacau, cedre ...

GUST:

Elegant en boca, saborós, sàpid, estructurat i equilibrat. Pas per boca amb un toc llaminer (pruna negra). Persistent final llarg.

Pot combinar molt bé amb croquetes casolanes de carn d'olla, arròs de muntanya o de caça, amb lichi i bolets. Garrí al forn, entre d'altres. Excel•lent amb un bon confit d'ànec.

Ceferino Carrió va néixer a Santander el 1928. Als anys 50 va emigrar a EEUU on uns any més tard canviaria el seu nom pel de Jean Leon.
Va crear el seu propi restaurant a Beverly Hills l'1 d'abril de 1956, on hi van acudir totes les estrelles de Hollywood i 4 presidents dels Estats Units. Anys més tard, Reagan va escollir el Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva 1975 per a l'obertura del seu mandat el 1980.
El 1963 es va instal•lar al cor de l'Alt Penedès, en una finca de 150 ha. Fou pionner en la implantació del Cabernet Sauvignon y del Chardonnay a España, aconseguint les primeres anyades el 1969 i el 1971 respectivament.

12 mesos de criança en botes de roure francès i mínim 6 mesos a l’ampolla.
Producció limitada: 28000 ampolles.

Has provat ja aquest producte?