Faustino Organic

Anyada:
2019
 
Calendari d'anyades
Tipus:
Negre Jove
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,5º
Celler:
Bodegas Faustino
País:
Espanya
D.O:
D.O.Ca. Rioja
Varietats:
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins D.O.Ca. Rioja   (Espanya - La Rioja)
Producte Ecològic
Foto Faustino Organic vi negre

Faustino Organic

INFORMACIÓ D'INTERÈS Faustino Organic 2019

NOTA DE TAST

Color: El vi té una bona capa i un intens color porpra propi de la seva joventut, net, brillant.

Aroma: En nas és molt intens amb aromes de fruits vermells i mores, groselles i nabius. Matisos florals, recordo a violetes.

Gust: Molt agradable, amb un taní dolç i rodó, homogeni. Té un final intensament afruitat. Es recomana servir a una temperatura entre 7º i 10º C.

MARIDATGE

carns vermelles, guisats potents, formatges i tot tipus de xarcuteria

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Es tracta d'un Rioja 100% ull de llebre procedent de l'agricultura ecològica. El raïm procedeix de tres petites finques localitzades a Oyón, Rioja Alabesa -Sansol, Joarrández i Cañadiña-. Aquestes sumen 9 hectàrees a 450 metres d'altitud situades en un altiplà amb lleugera inclinació assegurant una bona exposició solar i ventilació. Les vinyes estan plantades en vas i tenen una antiguitat de 30 anys. La verema és manual i la seva producció és de 4.000-4.500 quilos de raïm per hectàrea.

L'agricultura és totalment ecològica, sense adobs ni tractaments químics, limitant la quantitat de sulfits presents en el vi. S'utilitzen extractes de plantes per induir resistències a malalties i repel·lir possibles plagues. Aquests extractes de valeriana, camamilla, milfulles, sàlvia o donzell afavoreixen processos com la brotada, el quallat i la maduració. Després de la recol·lecció i desrapat la fermentació es realitza en dipòsit d'acer inoxidable a temperatura controlada de 24ºC. Tot el procés d'elaboració ha estat controlat i ha estat certificat pel ENEEK -Consell d'Agricultura i Alimentació Ecològic de Euskadi-.

Faustino Organic, vi negre D.O.Ca. Rioja, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".