Chateau Fonroque

• Anyada: 2016
• Tipus: Negre Alta Expressió
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 14,5º

• País: França
• D.O: A.O.C. Bordeaux Libournais St.Émilion
• Varietats: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
• Al.lèrgens: Sulfits

Color

Color vermell cirera picota.

AROMA:

Aromàtic, de notable intensitat, fruites vermelles, matisos minerals, herbes aromàtiques, cacau, regalèssia.

GUST:

Saborós, equilibrat, bona estructura, el seu pas per boca és vellutat i viu. Sensacions gustatives que ens recorden les mores i als aranyons, xocolata, full de te ... Molt envoltant.

Fantàstic amb plats de tòfona. Bolets amb pernil serrà, pastís de llebre, xai al forn amb herbes aromàtiques ... Carns vermelles en general, a la brasa o planxa.

Château Fonroque és un vi de Bordeus de la denominació Saint-Emilion classificat Grand Cru classé (Classificació del vi de Saint Emilion de 1985). El celler es troba a la riba dreta de la regió vinícola de Bordeus (França) en la comuna de Saint-Émilion, en el departament de Gironde. La superfície de vinya s'estén 20 hectàrees amb les varietats de raïm Merlot (70%) i Cabernet Franc (30%). Château Fonroque va arribar a la família Moueix en 1930 quan va ser comprat per Jean Moueix. Després de la seva mort el celler va ser dirigit pel fill de Jean-Antoine Moueix, i després, la gestió va passar al seu germà Jean-Pierre Moueix. Des del 2001, la finca la dirigeix Alain Moueix, que també administra el Château Mazeyres.

Has provat ja aquest producte?