ca

Aquesta setmana Santa la vinoteca romandrà tancada la tarda del Divendres 29 i del Diumenge 31 i tot el Dilluns 1. Podeu seguir fent les vostres compres online :)

Foto Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon vi negre
 

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon

0,75 L. I Anyada: 2014
Producte descatalogat
  • ASSEGURANÇA ANTI-TRENCAMENT
  • LLIURAMENT EN 24H/48H
  • Logotip Visa
  • Logotip de Mastercard
  • Logotip de Paypal
DETALLS
  • Anyada: 2014
  • Tipus: Negre Alta Expressió
  • Capacitat: 0,75 L.
  • Graduació: 14,0º
PUNTUACIONS PER ANYADES

PARKER

ANY PUNTUACIÓ
2018 90
NOTA DE TAST
Color

Net, límpid i brillant. Color cirera picota amb reflexos granats. Presenta una capa d'intensitat mitjana/alta. Molt agradable a la vista.

AROMA:

En nas és complexitat en el seu màxim estat, ja que presenta una càrrega fruital (de vermella i negra) molt expressiva, on repunten tocs subtils de violeta, notes de clau, pebre i curri.

GUST:

Entrada i pas pel paladar amb molta expressivitat. T'envolta una rica textura que quasi es pot palpar, tot perfectament conjuntat amb uns tanins integrats i d'una elegància viva i fresca que el fa un vi d'un final llarg, amable i molt persistent.

MARIDATGE
Perfecte amb plats especiats i potència gustativa alta. Per exemple: Tikka Massala, Thai Red Curry, Entrecotte amb salsa de pebre, steak tartar amb mostassa.
ET POT INTERESSAR
Boekenhout és un arbre autòcton de el Cap molt apreciat per a l'elaboració de mobiliari fi. A l'etiqueta de el vi es poden veure set cadires històriques, que reten homenatge a les habilitats dels artesans de segle XVIII a la creació d'una bellesa que part de fonts naturals. Un paral·lelisme interessant per a aquest negre, majoritàriament Cabernet sauvignon amb un petit percentatge de Cabernet franc. L'anyada 2014 està entre les més elegants d'aquest celler. - Desrapament dels raïms. Maceració en fred en tancs d'acer inoxidable, fermentació alcohòlica amb temperatura controlada (entre 27º i 30ºC) amb freqüents remenades. Malolàctica en bóta de 225 litres. - Criança en roure francès i clarificat en clara d'ou.
OPINIONS
Has provat ja aquest producte?
Vins negres denominació d'origen W.O. Coastal Region Franschhoek

La denominació d'origen Empordà es troba situada a la part nord-est de Catalunya. El territori està distribuït entre dues comarques i 55 municipis. 35 municipis pertanyen a l'Alt Empordà i 20 són del Baix Empordà. La producció mitjana anual és de 65.000 hectolitres de vi amb una superfície de vinya plantada d'aproximadament 2000 hectàrees. En el seu inici la denominació es deia Empordà-Costa Brava, al 2006 es va eliminar la indicació Costa Brava.

ALTRES CLIENTS TAMBÉ VAN COMPRAR...

Comprant

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon

aconsegueixes:
Això és un regal!

0,00 L.
Regal valorat en0,00€
X unit..