An/2

Anyada:
2017
Tipus:
Negre Criança
Capacitat:
0,75 L.
Graduació:
13,0º
País:
Espanya
D.O:
V.T. Mallorca
Varietats:
, Syrah, Fogoneu, Manto Negro
Al.lèrgens:
Conté sulfits
Vins V.T. Mallorca   (Espanya - Illes Balears)
Foto An/2 vi negre

An/2

INFORMACIÓ D'INTERÈS An/2 2017

NOTA DE TAST

Color: Preciós color granat robí.

Aroma: Aromes de eucaliptus, especiats (pebre), cuir, fruita madura, resina, cacau.

Gust: Fluid, equilibrat, saborós, sedós, aromàtic, fresc. Balsàmic, toc mineral i final amb lleugera sensació vegetal fresca.

MARIDATGE

La seva estructura el capacita per a combinar amb els plats de carn més exigents.

INFORMACIÓ ADDICIONAL

Ànima Negra va néixer de manera espontània i amb la intenció d'elaborar vins per a consum propi, aprofitant els dipòsits de llet que tenia un dels socis. En aquell moment no teníem vinya pròpia i la varietat autòctona "callet" no era apreciada pels elaboradors, pel que va ser l'única opció d'accedir a poder comprar raïm. El primer any es van elaborar dos bótes de vi.
En l'actualitat es tenen arrendades o controlades vinyes a la zona de Felanitx, on hi ha el celler. Aquests dies l'equip de vinyes el formen unes 150 petites parcel•les situades en un ràdio de 10 km del celler amb l'excepció de 5 vinyes a la zona oest de l'illa.
Fins l'any 2000 els vins del celler eren un cupatge de callet, una mica de fogoneu i mantonegro amb cabernet sauvignon, a partir d'aquest moment s'elabora el AN i el AN Son Negre amb varietats autòctones, bàsicament callet i l'AN / 2 que seguirà sent una barreja.
El 2002 s'acaba la reconversió de la granja arribant a la capacitat suficient per atendre el nostre equip de vinyes.

VALORACIÓ DELS NOSTRES CLIENTS

Fes la teva valoració
 
Usuari:
Dipl.-Ing. Werner G. Seidel
Data:
02/09/2015
         

   Nase: Intensiver fruchtiger Duft roter Früchte mit zartem Holz, vielschichtig mit eleganter Struktur

Farbe: Sattes Kirschrot

Gaumen: Fruchtig und sehr, sehr würzig, dicht und wuchtig im Mund. Sehr würziger, extrem langer Abgang. Im Geschmack satte rote Beerenfrüchte. Nicht zu vanillinen Eichenholz; schöne Konzentration; viel Kraft; im Finale Würznoten und präsente Säure.

An/2, vi negre V.T. Mallorca, és un dels més de 9000 productes que trobaràs a la nostra botiga online.

 
NECESSITES AJUDA?

Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers, per millorar la teva experiència i recopilar informació estadística sobre la teva navegació. Si continues navegant, considerem que acceptes el seu ús. Per a més informació, consulta la nostra "Política de cookies".