Alabaster (mini)
- Anyada:
- 2017
- Calendari d'anyades
- Tipus:
- Negre Alta Expressió
- Capacitat:
- 0,37 L.
- Graduació:
- 14,5º
- Celler:
- Teso La Monja
- País:
- Espanya
- D.O:
- D.O. Toro
- Varietats:
- Tempranillo
- Al.lèrgens:
- Conté sulfits
(Espanya - Castella Lleó)
-
Stock
DISPONIBLE -
Has tastat aquest producte?
Alabaster (mini)
INFORMACIÓ D'INTERÈS Alabaster (mini) 2017
NOTA DE TAST
Color: Vermell picota, brillants ribets morats, capa alta i densa.
Aroma: Nas extremadament intens, fragant, poderós. Notes de prunes negres, figues, records herbacis, intensos tocs balsàmics, cafè en gra, tabac de pipa, un fons especiat, regalèssia, torrats, fumats. A mesura que es va oxigenant els records minerals de grafit i brea. Predominen les aromes primaris, és pur perfum de raïm.
Gust: En boca és un vi exuberant per la seva concentració i el seu pes fruiter, però resulta raonable per la seva bona acidesa i la seva aconseguit equilibri. Vi de gran estructura i gust marcat, és llarg i profund, al final ens queda un reregust de fruita i els tocs balsàmics, al costat d'uns nobles tanins. Persistent.
MARIDATGE
La força d'aquest vi ens suggereix prendre amb plats d'elevada potència gustativa, guisats especiats, carns amb salsa, plats de caça estofats.
INFORMACIÓ ADDICIONAL
TESO LA MONJA marca el començament d'una nova era en la denominació d'origen de Toro. La nostra família ha estat el motor de transformació en aquesta regió durant més d'una dècada. Ara, amb Teso La Monja, hem aconseguit una vegada més elevar els vins Toresanos a noves altures de qualitat amb la certesa que el nostre èxit serà més gran. Escollint vinyes d'elevada altitud i orientació Nord, i adoptant modernes tècniques de vinificació, hem elaborat a Tresor la Monja vins de caràcter únic, de profunda elegància, sense sacrificar la seva potència i complexitat.
