NOTA DE TAST
Color
Caoba fosc, brillant i dens.
AROMA:
Expressiu, amb records florals, de fruita moscatell i fusta.
GUST:
Dolç, ple i envoltant. Notes a fruita pansificada, final llaminer.
MARIDATGE
Indicat per postres de caràcter gustatiu potent, apte per formatges curats i de cabra.
Servir a 6º-8º C.
ET POT INTERESSAR
Lempresa Málaga Virgen va ser fundada a finals del segle XIX (1885) per Salvador López López, l'any 1896 s'associa amb el seu germà Francisco López López, inicien una comercialització de vins embotellats entre els quals sobresurten 3 grans marques: Málaga Virgen, Moscatel Salvador i Trajinero. Al final dels anys 80 els néts del fundador, adquireixen el 80% de les accions de l'empresa i amb el seu treball i investigació introdueixen al mercat productes nous com són Moscatel Iberia, Cartojal i el Brandy 1885. Amb la gran experiència acumulada per Juan Ignacio de Burgos un dels néts, en el món vitivinícola van sorgint a la llum productes nous i innovadors. Actualment la filla de Juan Ignacio, Piluca de Burgos està al capdavant del celler, aquest fet dóna entrada a la quarta generació des de la seva fundació, aportant dinamisme, eficàcia i modernitat a les bodegues Málaga Virgen.