La Panesa Especial Fino Hidalgo

• Tipus: Generós Pedro Ximénez
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 15, 0º

• Celler: Bodegas Emilio Hidalgo
• País: Espanya
• D.O: D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
• Varietats: Palomino Fino
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc daurat, tonalitats palla.

AROMA:

Delicat, punyent. Notes a ametlla verda i flor marcida.

GUST:

Intens, sec. Pas en boca agradable i lleuger amb reminiscències a criança biològica. Final amarg.

Excel•lent per qualsevol tipus d’aperitius i entrants, com pernil ibèric, formatges curats i conserves selectes.

A la segona meitat del segle XIX la família Hidalgo comença l'activitat partint de soleres de vi i vinyes de la seva propietat. Bodegas Emilio Hidalgo es troba establert des dels seus orígens al casc antic de la ciutat de Jerez de la Frontera. A partir de 1970, ja constituïda en societat anònima, desenvolupa una important activitat exportadora en els mercats d'Anglaterra, Holanda, Alemanya i Àustria, així com als EUA, Japó, Dinamarca, Itàlia, França i Bèlgica. En l'actualitat es conserven extraordinàries partides de vi i brandi que han estat continuades, augmentades i enriquides sent la cinquena generació de la família fundadora la que es dedica a la tasca en els cellers.

Has provat ja aquest producte?