La Bota de Fino Nº 35

• Tipus: Generós Fino
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 15,0º

• País: Espanya
• D.O: D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
• Varietats: Palomino Fino
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Daurat clar, brillant.

AROMA:

Elegant, intens, amb molts matisos. Notes mentolades, iodades i a flor marcida. Rerefons amb fruits secs amargs.

GUST:

Complex, estructurat, intens. Pas en boca greixós amb records florals i salins. Final persistent.

Recomanat amb pernil ibèric, però també amb guisats mariners, “shepherd’s pie” (pastís de carn i puré de patates), “pulpo a feira” o verdures a la brasa.

Aquesta edició, prové d’una selecció de la solera, la primera “criadera” i la segona “criadera”, el que li confereix com a resultat una edat mitjana estimada de deu anys. La història d’Equipo Navazos ve de la mà de la passió compartida per un ampli grup de grans amants i coneixedors dels generosos andalusos. Conscients dels tresors que reposen amagats en les profunditat dels cellers de Jerez, Sanlúcar i El Puerto, i també de Montilla i els seus voltants, es van proposar recuperar algunes d’aquestes joies. Els vins de les edicions "La Bota" s’embotellen emprant edicions limitades, en una sèrie que segueix un ordre numèric correlatiu i amb la data de “saca” (extracció) identificada amb exactitud, amb la finalitat que el consumidor pugi comparar conscientment les diferents edicions d’una mateixa solera.

Has provat ja aquest producte?