Vins escumosos varietat Garnatxa Blanca

Raïm blanc provinent d’una mutació de la Garnatxa Negra, es coneix a Catalunya amb el nom de Lledoner. De verema tardana i molt resistent a la sequera, la Garnatxa Blanca té uns raïms de mida mitjana i color groc amb matisos verds. Produeix vins d’elevada estructura i grau alcohòlic amb una suau acidesa i alt grau d’oxidació. Sobresurten les fragàncies a fruites d’os com el préssec amb fons floral. Expressa molt bé la mineralitat del terreny.