Freixa Rigau Nature Mil·lèssima
- Calendari d'anyades
- Tipus:
- Blanc Gran Reserva Brut Nature
- Capacitat:
- 0,75 L.
- Graduació:
- 11,5º
- Celler:
- Caves Freixa Rigau
- País:
- Espanya
- D.O:
- D.O. Cava
- Varietats:
- Macabeu, Parellada, Xarel·lo
- Al.lèrgens:
- Conté sulfits
(Espanya - Catalunya)
-
Stock
DISPONIBLE -
Has tastat aquest producte?
Freixa Rigau Nature Mil·lèssima
INFORMACIÓ D'INTERÈS Freixa Rigau Nature Mil·lèssima
NOTA DE TAST
Color: Groc pallós amb tonalitats verdes, brillants.
Aroma: Fresc, bona intensitat. Notes a fruita blanca, lies fines i herbes aromàtiques.
Gust: Notable acidesa, sec, correcte. Carbònic viu i persistent, records a cítrics i fruita madura. Final llarg.
MARIDATGE
Cava versàtil, fantàstic amb marisc, crustacis, peixos lleugers. També pot acompanyar plats de mar i muntanya com pollastres amb llagosta i guisats mariners no molt contundents. Postres de crema i fruita dolça, per contrast gustatiu.
INFORMACIÓ ADDICIONAL
Segons certifica la pedra al llindar de l'entrada de la cava més antiga de la casa Oliveda, ja des de 1764 es produïen vins a la propietat, per a consum familiar. A partir de 1948, Josep Oliveda i Casanova i la seva esposa Joana Rigau i Ros funden lempresa dedicada a l'elaboració i comercialització de vins i caves. En l'actualitat Oliveda compta amb una producció de vi que es reparteix entre dues denominacions d'origen: "Empordà" i "Catalunya"; i una producció de cava que pertany a la D.O. "Cava".
