Gramona Celler Batlle Gran Reserva

• Calendari d'anyades
• Tipus: Blanc Gran Reserva Brut
• Capacitat: 0,75 L.
• Graduació: 12,0º

• País: Espanya
• D.O: D.O. Cava
• Varietats: Xarel·lo,Macabeu
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc palla amb reflexos or nou.

AROMA:

Amb la seva excel lent maduresa i alhora frescor, ens recorda la fruita blanca, francs centelleigs d'herbes aromàtiques, pi, molsa d'alzina, vainilla, pasta de full, crema anglesa, fruits secs, tofee, praliné, orellanes d'albercoc .

GUST:

Molt bona obertura a la boca. Petita bombolla que al seu torn ens deixa gaudir d'una textura glicérica que ens submergeix una sensació de plaer plena, corpòria. Expressiva via retronasal que confirma la maduresa i les notes de llarga criança del nas amb un murmuri de notes minerals. Postgust llarg amb records de fruita.

Aquest cava ens farà gaudir de totes les delícies dels grans menjars, i no dubteu a provar-ho sense més que una bona companyia.

Anuari de Vins 2009 (Ed. El País): 4 estrelles. Quadre d'Honor Guia Peñín 2008: 93/100 Millor Cava de la Guia i de l'any. Guia Peñín 2012: 94/100 Gramona és la unió de dues sagues familiars lligades al món del vi: els Batlle i els Gramona. Els primers van ser una família de viticultors i bodeguers establerta a Sant Sadurní. Els segons, formats com enòlegs a principis del segle XX, han donat nom a l'empresa, considerada avui dia una de les més prestigioses del món del cava. Actualment, és la cinquena generació dels Gramona - Batlle, Jaume i Xavier, l'encarregada de gestionar el celler i de seguir elaborant cava segons el mètode tradicional, passant de generació en generació l'amor per la terra i la vinya dels seus avantpassats. El seu últim pas ha estat la modernització del Celler Batlle, convertint-lo en un celler futurista construïda sota les vinyes, amb capacitat per seguir elaborant alguns dels millors caves i vins d'Espanya.

Has provat ja aquest producte?