Yllera Sauvignon Blanc

• Anyada: 2022
• Tipus: Blanc Jove
• Capacitat: 0, 75 L.
• Graduació: 12, 5º

• Celler: Bodegas Yllera
• País: Espanya
• D.O: D.O. Rueda
• Varietats: Sauvignon Blanc
• Al.lèrgens: Conté sulfits

Color

Groc pàl·lid, brillant, net, transparent.

AROMA:

Aromàtic via nasal, gran intensitat, molt perfumat, apareixen les notes característiques de la varietat de Sauvignon Blanc. Fruiter (essencialment cítric), herbal i floral (meló verd, roses blanques, julivert, espàrrecs). Persistent en nas.

GUST:

Vi molt viu, fresc, envoltant i persisteix en boca amb molts matisos, vi afruitat, llarg i persistent, saborós.

Ideal com a aperitiu, peixos, marisc i formatges cremosos suaus. Amb productes de la mar a el vapor a la planxa, sense salses que desvirtualitzen el vi, lluç en salsa verda. Amb plats de carns blanques i salses lleugeres, agredolces. Pollastre amb olives, pollastre amb pinya i ametlles.

La família Yllera han elaborat vins de qualitat des de fa 6 generacions.
Actualment l'empresa està dirigida per un equip de joves professionals capitanejats pels germans Marc i Carlos Yllera, i poden estar orgullosos d'haver portat el nom de BODEGAS GRUP YLLERA al capdamunt, buscant sempre la millor relació qualitat-preu-personalitat en els vins i gràcies a contínues inversions i ampliacions en els cellers i vinyes, parc de bótes, tecnologia i enoturisme (El Fil d'Ariadna), portant a terme pràctiques de respecte mediambiental i seguretat alimentària.
Els vins estan premiats cada any en els més importants concursos internacionals i reben les millors crítiques i puntuacions.

Has provat ja aquest producte?